ナワジョティ

残暑ぶっ飛ばす♪本場の極辛ナンカレー

西神戸でインド料理と言えば…ここ。

ナワジョティ

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開店4年目を迎えるこのお店。
本格的なインド・ネパール料理を提供してくれる。



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現地ネパールのポスターや民芸品が
店内のあちらこちらに。

落ち着いた雰囲気と
カタコトの日本語で対応してくれるスタッフの対応もとてもグッド。

みんな現地ネパールの方だとか。





なかなか楽しくて気持ちのお店。






お勧めは、まずこのチーズナン。

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とろけるチーズの風味。
なかなか食べ応えのある逸品。






こちらのランチセットも
かなりのお得感有り。

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チキン、ポーク、キーマ、マメ…等々
いろんな味のカレーから2種を選ぶ。

辛さも、
甘口、マイルド、スパイシー、辛口、極辛…の5種類から。





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選んだのは
ポークとキーマのカレー。

もちろん辛口で…(笑)




このお店。
カレースープの味もさることながら

このナンの味が絶品。

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初めて注文したときは
その大きさにちょっとびびったけれど

ちゃんと食べられてしまうから不思議。

モチモチ感と香ばしい風味。
このナンだけ食べてもなかなかイケるかも?(笑)












なかなか楽しい?
当店ラム店長のTwiterはこちら。


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神戸ナワジョティのラム料理長 Twitter
https://twitter.com/nawajyoti01





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神戸 ナワジョティ
http://www4.hp-ez.com/hp/nawajyoti/




本格的なナンカレー♪ ナワジョティ

最近、家の近くに
インド(ネパール)料理のお店が続々とオープンした。

無類のカレー好き人間のぼくとしては
本格的なナンカレーが気軽に食べられるということは
もぉ最高にうれしい♪



今日は
そんなあちら系のカレー料理のお店を訪ねてみた。


舞子@神戸にある Nawa Jyoti (ナワジョティ)というお店。 

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ここ、
コックさんもスタッフも、現地の方ばかり。










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ランチセットを注文すると…
出てきたのは
大きなプレートにどどぉぉんと特大サイズのナン、そしてカレー。

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こちらはチーズ入りナンのセットメニュー。

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カレールーも
好きな辛さを選ぶことができる。


極辛を頼んでみると
「ホ、ホ、ホントニ、ダイジョウブデスカ?」と片言の日本語で…
「ぃ、ぃや、じゃ中辛で… Σ(´д`;)」



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カレーには
水は一切使わずに
ふんだんに盛り込むタマネギから水分を取っているという。


ナンそのものも
ぱりっとした焼き加減で
なかなか食べ応えのある絶品のそれなのだ。




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スパイスたっぷりの
自家製ソーセージもまた超美味♪


で、
おねだんはかなりリーズナブル…とくると

もぉ、これは
いきつけの店にするしかないじゃん♪







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ナワジョティ
http://www4.hp-ez.com/hp/nawajyoti/page2










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